日本の料理体験へようこそ。ここでは、プロのキャリアを追求するためでも、単なる趣味として学ぶためでも、十分に恩恵を受けることができます。理論的な知識と実践的なスキルの両方を身につけることができます。
シェフ・アームの教えがユニークな点は、事前の経験に関係なく、初心者であっても料理の経験がある方でも、指示を正確かつ効果的にフォローできるということです。
10年以上の経験を持つシェフ・アームの旅は特に感動的です。彼はプロのシェフとしてスタートしたわけではなく、自ら学び、実践を通じてスキルを磨きました。これにより、初心者との深いつながりを持ち、非シェフの視点から教えることができるため、レッスンは理解しやすく、洞察に富み、実用的です。ステップバイステップで指導されるため、学んだことを自信を持って理解し、応用できるようになります。
包丁技術や食材の正確な計量を習得することを超えて、本当の本質は、包丁が魚を滑る感覚や、私たちが「美味しい」と呼ぶ本物の味を理解することにあります。これが、私たちが一緒に学ぶ核心です。
英語を話す方には、プライベート1対1のセッションやプライベートグループクラスを含むさまざまなコースを提供しています。ただし、タイ語が理解できる方には、オンラインコースもご用意しています。
詳細については、以下の方法でご連絡ください:
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